Nicoles Zuckerwerk – Dein Back-Coach

Live Online Kurs: Vintage Torte mit Reispapier Blume

29,99 42,99 

Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Artikelnummer: 8972 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

In diesem Kurs bereiten wir die wundervolle Vintage Torte aus watteweichem und luftigem Biskuit, gefüllt mit einer leckerer Schoko- oder Fruchtfüllung, dekoriert mit Swiss Meringue Buttercreme und einer Reispapier-Blume zu.

In diesem Workshop geht es hauptsächlich um die Technik, daher wirst du eigenständig am Tag vor dem Kurs den Biskuit nach dem detaillierten Rezept (das bekommst du nach deiner Buchung zusammen mit der Zutaten- und Utensilienliste per Email geschickt) backen. Im Workshop werden wir die Cremes herstellen, die Blume fertigen, die Torte zusammen aufbauen und dekorieren. Ich zeige dir dann Schritt für Schritt wie du diese tolle Torte hinbekommst.

✅ Ich zeige Dir:
• wie die Swiss Meringue Buttercreme zubereitet
• eine leckere Füllung ruckzuck gezaubert
• die Torte stabil gefüllt
• glatt eingestrichen
• die Blume aus Reispapier hergestellt (gibt es im Asia Markt, in vielen gut sortierten Supermärkten mit Asia Abteilung)
• und mit verschiedenen Spritztüllen dekoriert wird

✅ Du bekommst von mir:
• alle Rezepte
• genaue Anleitung
• viele Tipps und ein
• offenes Ohr für all deine Fragen

✅ Dein Vorteil:
• der Kurs findet Live Online via Zoom statt
• bequem aus deiner Küche
• keine aufwändige oder lange Anfahrt
• kleine Gruppe

Bitte beachte: In diesem Kurs werden u. a. Spritztüllen benötigt. Sofern du die unten verlinkten Tüllen (oder ähnliche) zu Hause hast, kannst du diese selbstverständlich verwenden. Solltest du keine besitzen hast du die Möglichkeit den Kurs mit einem Spritztüllen-Set inkl. Spritzbeutel und Adapter zu buchen.
Das Set wird dir nach deinem Kauf versandkostenfrei (innerhalb Deutschland) zugeschickt. Es beinhaltet einen wiederverwendbaren Superflex-Spritzbeutel, eine Rosentülle, eine Sterntülle, eine französische Tülle und einen Spritzbeutel-Adapter.

Du lernst:
● einen watteweichen und luftigen Biskuit zu backen
● die Swiss Meringue Buttercreme herzustellen
● eine Reispapier Blume zu fertigen
● die Torte mit verschiedenen Spritztüllen zu dekorieren

Der Kurs dauert im Gesamten etwa 3 Stunden.

Der Kurs findet Live Online über ZOOM statt.

Nach deiner Anmeldung:
– erhälst du Zutaten- und Utensilien-Liste per Email (bitte auch den Spam Ordner kontrollieren!)
– den Zoom-Link
– sofern du den Kurs mit Spritzbeutel-Set gebucht hast, bekommst du dieses automatisch an die von dir angegebene Adresse zugeschickt
– alle Rezepte bekommst du ca. 48 Stunden vor dem Kurs per Email (bitte auch den Spamordner kontrollieren!)

WICHTIG:
Stornierung bei Kauf ohne Spritzbeutel-Set: kostenfrei bis 48 Stunden vor Kursbeginn, danach werden die Kursgebühren in voller Höhe fällig.

Stornierung bei Kauf mit Spritzbeutel-Set: bis 48 Stunden vor Kursbeginn möglich, es wird die reine Kursgebühr in Höhe von € 29,99 zurückerstattet. Nach 48 Stunden werden die Kursgebühren in voller Höhe fällig.

Benötigte Utensilien:
1 bis 2 Tortenringe ø 18 cm, Höhe = 10cm, da der Biskuit beim Backen aufgeht
Backpapier
Handrührer oder Küchenmaschine mit Schneebesen
3 – 4 Rührschüsseln
Kühlmöglichkeit für die komplette Torte
Waage
Messbecher
Herd
kleiner Topf
weiten Kochtopf
Schaumkelle
Holzkochlöffel
Küchenpapier
Schneebesen
Teigschaber
Sägemesser (alternativ: Biskuitschneider)
Palette oder Tortenschaufel zum Einstreichen (idealer wäre eine kleine Winkelpalette)
Teigspachtel/Teigkarte (alternativ: Geodreieck)
Einwegspritzbeutel/Gefrierbeutel oder Mehrwehspritzbeutel mit ø1 – 2cm Lochtülle
Spritzbeutel für die Deko mit verschiedenen Spritztüllen deiner Wahl, z. B. große und kleine Sterntülle, große und kleine französische Tülle…
optional goldene Lebensmittel (Puder) Farbe
Feinen Pinsel zum Malen
Tortenplatte oder Drehteller, optional, erleichtert das Arbeiten

Normale Küchenutensilien wie Löffel, Messer, Schere, Schneidebrett sollten jederzeit verfügbar sein.

 

 

Zusätzliche Informationen

Datum

Samstag, 17. September 2022, 10:00 Uhr, Samstag, 15. Oktober 2022, 10:00 Uhr, Sonntag, 06. November, 11:00 Uhr, Sonntag, 08. Januar 2023, 11:00 Uhr, Samstag, 04. Februar 2023, 10:00 Uhr, Samstag, 11. Februar 2023, 10:00 Uhr, Kurs als Gutschein kaufen

Spritztüllen-Set

mit Spritztüllen-Set, ohne Spritztüllen-Set

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