Kommentare zu: Macarons https://nicoleszuckerwerk.de/macarons/ Wed, 27 Apr 2022 20:09:11 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Nicole Weber-Joerss https://nicoleszuckerwerk.de/macarons/#comment-19570 Wed, 27 Apr 2022 20:09:11 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/macarons-16687496/#comment-19570 Als Antwort auf Patricia.

Hallo Patricia
Nein, das geht leider nicht, da es bei jedem unterschiedlich ist. Du musst solange die Masse falten, bis sie wie ein Band vom Löffel läuft und du eine liegende 8 schreiben kannst.
Liebe Grüße
Nicole

]]> Von: Patricia https://nicoleszuckerwerk.de/macarons/#comment-19426 Sun, 10 Apr 2022 11:37:07 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/macarons-16687496/#comment-19426 Als Antwort auf Steffi.

Hallo,
Kannst du eine grobe Zeit sagen, wie lange der Teig „gerührt“ werden muss?
Nach 10 Minuten tut mir schon Arm und Handgelenk weh.
Aber der Teig ist noch relativ fest.

Grüße Patricia

]]> Von: monika.rothballer https://nicoleszuckerwerk.de/macarons/#comment-17038 Tue, 19 Oct 2021 19:22:30 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/macarons-16687496/#comment-17038 Hallo Nicole,

nachdem ich etliche Rezepte für Macarons ausprobiert habe und sie alle in die Tonne gewandert sind, habe ich heute dein Rezept gemacht. Und was soll ich sagen – ich bin begeistert und total happy über die gelungenen Macarons.
Vielen Dank für das tolle Rezept und die Anleitung.

Liebe Grüße Monika

]]> Von: Rhona https://nicoleszuckerwerk.de/macarons/#comment-15286 Sun, 23 May 2021 16:18:18 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/macarons-16687496/#comment-15286 Als Antwort auf Steffi.

Halli Hallo Nicole
ich habe es auch aus probiert und ich kann nur sagen WOW! die waren Mega gut geworden und jetzt habe ich auch spass beim Macarons Backen:):) und ich bin schon lange an einem Back buch am gestalten und schreiben und dein Rezept kommt schon mal rein:):):):)

]]> Von: Nicole Weber-Joerss https://nicoleszuckerwerk.de/macarons/#comment-11498 Wed, 08 Apr 2020 16:07:59 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/macarons-16687496/#comment-11498 Als Antwort auf Steffi.

Hallo Steffi
ja, die kleinen Diven manchen es einem oft nicht leicht und sind manchmal etwas zickig 🙂
Manchmal gefällt ihnen die Raumtemperatur nicht, die Luftfeuchtigkeit, etc.
Versuche beim nächsten Mal den Ofen gut auslüften zu lassen und neu Vorzuheizen.
Hoffe, es klappt beim nächsten Mal besser.

Liebe Grüße Nicole

]]> Von: Steffi https://nicoleszuckerwerk.de/macarons/#comment-11491 Tue, 07 Apr 2020 20:29:21 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/macarons-16687496/#comment-11491 ]]> Hallo Nicole,
Auch von mir danke für das tolle Rezept. Was soll man in den Zeiten auch sonst sinnvolles machen.
Ich habe heute zweimal dein Rezept gebacken. Beim ersten Mal perfekt, Boden geschlossen, nicht verlaufen, lecker, super Konsistenz.
Beim zweiten Mal, gleiche Rezeptur, gleiche Backofen Gradzahl, Deckel super, Boden offen und „roh“, etwas verlaufen.
Ich verstehe es nicht.??‍♀️

]]> Von: Kerstin Moreno https://nicoleszuckerwerk.de/macarons/#comment-11415 Tue, 31 Mar 2020 15:12:29 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/macarons-16687496/#comment-11415 Hallöchen Nicole,hab heute zum 1.mal dein Rezept Macarons ausprobiert,und sie sind super geworden. Vielen Dank fürs Rezept

Bleib schön gesund MfG
Kerstin

]]> Von: Nicole Weber-Joerss https://nicoleszuckerwerk.de/macarons/#comment-11337 Sun, 15 Mar 2020 14:54:45 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/macarons-16687496/#comment-11337 Als Antwort auf Kirsten von Bargen.

Super liebe KIKIDI
Vielen Dank für dein liebes Feedback!
Liebe Grüße Nicole

]]> Von: Kirsten von Bargen https://nicoleszuckerwerk.de/macarons/#comment-11331 Fri, 13 Mar 2020 18:44:31 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/macarons-16687496/#comment-11331 Als Antwort auf IKIDI.

Liebe Nicole,

die Macarons sind ein Traum, deine Anleitung perfekt, auch die Schablonen sind sehr hilfreich gewesen, 130 Grad Umluft hat super gepasst.
Herzlichen Dank

GLG KIKIDI

]]> Von: Nicole Weber-Joerss https://nicoleszuckerwerk.de/macarons/#comment-11285 Wed, 04 Mar 2020 17:49:51 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/macarons-16687496/#comment-11285 Als Antwort auf IKIDI.

Hallo KIKIDI
Bei Umluft drehe die Temperatur 20° herunter.
Liebe Grüße und ganz viel Spaß beim Backen
Nicole

]]> Von: IKIDI https://nicoleszuckerwerk.de/macarons/#comment-11275 Mon, 02 Mar 2020 12:10:21 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/macarons-16687496/#comment-11275 Hallo Liebe Nicole,

leider hat mein Ofen nur Heißluft, wie hoch wäre die Back Temperatur ?
Diese Macarons muss ich unbedingt machen, sehr superlecker aus.

GLG KIKIDI

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