Kommentare zu: Rezepte zur Topsy Turvy Hochzeitstorte

Von: Nicole Weber-Joerss

Nicole Weber-Joerss — Fri, 23 Feb 2018 21:41:17 +0000

Als Antwort auf Nancy.

Hallo Nancy
zum Transport kann ich natürlich keine Versprechungen geben, hier kommt es natürlich auch auf die Temperaturen an. Ich selbst habe schon Erfahrung mit zusammen gebrochenen Torten gemacht und würde auf jeden Fall empfehlen sie vor Ort erst zusammen zu bauen.
Es gibt Backrahmen mit 14cm Durchmesser, die müssten auch unter dem Video verlinkt sein. Bei größeren Backrahmen wird der Kuchen etwas niedriger.
Liebe Grüße Nicole

Von: Nancy

Nancy — Fri, 23 Feb 2018 14:50:03 +0000

Liebe Nicole ,
diese Torte ist Mega 🙂 nur …. hält das auch so, dass man sie im Auto noch transportieren kann ?
Wo bekomme ich 14 cm Backrahmen? Ich finde nur 15 cm oder geht das auch ? LG

Von: Nicole

Nicole — Sun, 29 Jan 2017 20:28:16 +0000

Als Antwort auf Vanessa.

Hallo Vanessa,
für 30 Personen, je nachdem, wie groß du die Tortenstücke einplanst, solltest du die Torte auf jeden Fall kleiner nachmachen, denn meine Torte ist für 50 bis 60 Personen. Wie lange du sie vorher backen kannst, kommt auch ganz auf die Füllung an. Frische Füllungen, wie z. B. Quark, Sahne, Joghurt etc halten natürlich nicht so lange, wie Ganache oder Buttercreme. Dieses Dokument https://www.nicoleszuckerwerk.de/erste-motivtorte-anleitung/ wird dir bestimmt auch weiter helfen in deiner Zeitplanung.
Lieben Gruß Nicole

Von: Vanessa

Vanessa — Sun, 29 Jan 2017 08:52:08 +0000

Hallo liebe Nicole!
Ich würde gerne diese torte nach machen nur für einen anderen Anlass. Meine Frage an dich wieviele Torten Böden muss ich backen wenn sie nur für höchstens 30 Personen reichen muss? ABerlin genauso gut ausschauen soll. Und wie lange vorher kann ich sie backen?
Danke schin mal im voraus.
Liebe grüße vanessa

Von: Nicole

Nicole — Thu, 20 Oct 2016 08:11:57 +0000

Als Antwort auf Jana Lembke. Natürlich kannst du auch eine 4-stöckige Torte herstellen, allerdings sollte diese dann nochmal mit einem Spieß in der Mitte stabiliesiert werden. Meine Torte war für 100 Personen geeignet. Lieben Gruß Nicole

Von: Jana Lembke

Jana Lembke — Fri, 14 Oct 2016 12:15:13 +0000

Hallo Nicole, kann man auch 4 Stockwerke nehmen? Für wie viele Personen hat die Torte gereicht? LG Jana

Von: Knuffy

Knuffy — Mon, 30 May 2016 13:55:15 +0000

Der absolute Wahnsinn. Vllt nehme ich diese Torte für die erste richtige Hochzeitstorte die ich nächsten Monat für meine Freunde machen darf. Was gibt es schöneres als solch eine Torte zur Hochzeit zu verschenken…ich bin immer wieder über deine Wahnsinns Blumen erstaunt und merke ich muss noch sehr viel üben……LG aus Berlin