Kommentare auf Nicoles Zuckerwerk https://nicoleszuckerwerk.de/ Wed, 26 Aug 2026 07:42:04 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 Kommentar zu Auffrischbrot | das Verwerterbrot von Nicole Weber-Joerss https://nicoleszuckerwerk.de/auffrischbrot-verwerterbrot/#comment-94836 Sun, 09 Aug 2026 20:52:07 +0000 https://nicoleszuckerwerk.de/?p=20803928#comment-94836 Als Antwort auf Angela.

Ja, aber dann ist der Teig viel schneller reif und kann meist noch am selben Tag gebacken werden. Der Kühlschrank ist ein sehr guter Ort für eine lange reife des Teiges.

Liebe Grüße
Nicole

]]> Kommentar zu Wunderkuchen – das ideale Basisrezept für viele Kuchenideen von Nicole Weber-Joerss https://nicoleszuckerwerk.de/wunderkuchen/#comment-94835 Sun, 09 Aug 2026 20:50:41 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/wunderkuchen-17911599/#comment-94835 Als Antwort auf Sandra.

Hallo Sabine
Wenn du Schoko und Zitrone magst, geht das natürlich auch, Milch ist etwas zur Schokolade neutraler. Du kannst den Kuchen gut vorbereiten und 1-2 Tage gut eingepackt Raumtemperatur liegen lassen. Bitte vorher richtig auskühlen lassen, damit er nicht schwitzt.

Liebe Grüße Nicole

]]> Kommentar zu Wunderkuchen – das ideale Basisrezept für viele Kuchenideen von Sandra https://nicoleszuckerwerk.de/wunderkuchen/#comment-94722 Sat, 08 Aug 2026 11:35:16 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/wunderkuchen-17911599/#comment-94722 Als Antwort auf Sabine.

Hallo,

ich würde den Boden gerne verwenden für eine Motivtorte. Füllung wäre Beerenbuttercreme und weiße Schokoladenbuttercreme.
Würde gem. Mandeln und Zitronensaft oder besser Milch dazu passen ?

Gerne würde ich den Boden Mittwoch Abend backen und erst Freitag Abend die Torte füllen. Lager ich den Wunderkuchen gut eingepackt im Kühlschrank in der Zeit ?

viele Grüße und Danke
Sandra

]]> Kommentar zu Auffrischbrot | das Verwerterbrot von Angela https://nicoleszuckerwerk.de/auffrischbrot-verwerterbrot/#comment-93690 Wed, 29 Jul 2026 12:11:29 +0000 https://nicoleszuckerwerk.de/?p=20803928#comment-93690 Moin, hab leider nicht viel Platz im Kühlschrank. Kann ich das auch bei Raumtemperatur gehen lassen? LG

]]> Kommentar zu Erdbeer-Wickeltorte von Simone Grajewski https://nicoleszuckerwerk.de/erdbeer-wickeltorte/#comment-85226 Sat, 11 Apr 2026 13:52:54 +0000 https://nicoleszuckerwerk.de/?p=20803957#comment-85226 Sehr leckere Torte. Allerdings würde ich beim nächsten Mal den schwarzen Teig weglassen.

]]> Kommentar zu Vegane Fruchttorte I leckere Torte ohne Gelatine von Katharina https://nicoleszuckerwerk.de/vegane-fruchttorte/#comment-84830 Sun, 05 Apr 2026 08:06:19 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/?p=20791607#comment-84830 Hallo, vielen Dank für die tollen Rezepte. Habe das Buch von Ihrem Mann gekauft. Habe nun das Rezept Vegane Fruchttorte gebacken, toll! In meiner Familie sind drei Veganer, daher gerne mehr von diesen Rezepten. Danke und frohe Ostern.

]]> Kommentar zu DIY Piping Gel selbst herstellen (vegan) von Strandkorbtorte Borkum - - https://nicoleszuckerwerk.de/diy-piping-gel/#comment-80826 Sat, 24 Jan 2026 17:33:40 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/?p=20787590#comment-80826 […] die Wasserfläche fällt. Das Rezept für das Piping Gel ist von Nikoles Zuckerwerk und findet ihr hier. Eine Kurzanleitung dazu findet man auch in meinen […]

]]> Kommentar zu Kasseler Mischbrot – der Klassiker von Bernd https://nicoleszuckerwerk.de/kasseler-mischbrot-der-klassiker/#comment-77574 Tue, 09 Dec 2025 17:46:40 +0000 https://nicoleszuckerwerk.de/?p=20803932#comment-77574 Liebe Nicole,
das Rezept ist ja nun schon ein paar Tage online aber ich habe es erst vor kurzem entdeckt. heute war es dann soweit und ich habe mit einem Tag der Entspannung gegönnt und Brote gebacken ( Sauer- und Vorteige gestern angesetzt. Das Ergebnis – voll der Hammer!!! Velen Dank für diese tolle Erklärung und das Rezept, das wird auf alle Fälle eines unserer Standardbrote werden. Parallel habe ich noch ein DDR-Mischbrot nach Bäcker Süpke gebacken, das auch gut geworden ist. Beide Brote haben eine kleinere Krume ( genau das mögen wir!!), das Kasseler Brot ist aber viel „zarter“ im Teig als das „Konsumbrot“. Der Vergleich der nächsten Tage wird und bleibt spannend, aber egal – ich hatte heute einen ganz, ganz tollen Backtag, weil alles so geklappt hat wie gewünscht. Also vielen Dank noch mal für Deine Mühe und das Video mit dem Rezept auf Deiner Seite, das jetzt fest in meiner Rezept App gespeichert ist. Eine schöne Weihnachtszeit und viele Grüße von der Ostseeküste, Bernd

]]> Kommentar zu Cake Board aus Holz mit zentralem Loch – versch. Größen von Lena https://nicoleszuckerwerk.de/produkt/cake-board-aus-holz-mit-zentralem-loch/#comment-77178 Fri, 05 Dec 2025 22:02:40 +0000 https://nicoleszuckerwerk.de/?post_type=product&p=20805836#comment-77178 Ich habe mir die CakeBoards aus Holz für eine dreistöckige Hochzeitstorte bestellt. Zusammen mit dem dicken Cakeboard (9mm) hat die Hochzeitstorte super gehalten und das aufeinanderstapeln hat problemlos funktioniert. Alles war super stabil.
Für die nächste mehrstöckige Torte werde ich definitiv wieder die CakeBoards/ CakeCards auf Vorrat bestellen . Super Ware für einen mega Preis!

]]> Kommentar zu PREMIUM Cake Board aus Holz mit Tortendübel | Dicke: 9mm – verschiedene Größen & Farben von Lena https://nicoleszuckerwerk.de/produkt/cake-board-aus-holz-mit-tortenduebel-dicke-9mm/#comment-77177 Fri, 05 Dec 2025 21:58:33 +0000 https://nicoleszuckerwerk.de/?post_type=product&p=20805830#comment-77177 Habe mir das Cakeboard mit den dazugehörigen dünnen CakeCards für eine dreistöckige Hochzeitstorte bestellt. Der Versand war super schnell und das Cakeboard selbst ist mega stabil und auch der Holzdübel lässt sich ganz einfach einsetzen, wenn man den leicht mit einem Hammer einklopft. Alles hat super gehalten, die Torte war mega stabil und hat die 30 minütige Autofahrt super überstanden.
Schade, dass in dieser Dicke des Cakeboards „nur“ 30 und 35er angeboten werden, aber dafür gibt es ja sonst auch die etwas dünnere Alternative.
Das dicke Cakeboard lässt sich super Wiederverwenden.
Für die nächste mehrstöckige Torte werde ich definitiv darauf wieder zurückkommen und auch hier wieder weiteres Zubehör bestellen.

]]> Kommentar zu fruchtige Zitronenschnitte von Nicole Weber-Joerss https://nicoleszuckerwerk.de/fruchtige-zitronenschnitte/#comment-60750 Tue, 24 Jun 2025 21:27:56 +0000 https://www.nicoleszuckerwerk.com/?p=20791686#comment-60750 Als Antwort auf Katty.

In der Auflistung stehen 160g Zucker. In der Zubereitung kommen zu dem 60g für den Teig, noch zweimal 50g Zucker zum Einsatz. Deshalb sind es zusammengerechnet 160g.
Liebe Grüße und viel Spaß beim Nachbacken

]]>