Backen ist meine Leidenschaft
Herzlich Willkommen, schön, dass du zu mir gefunden hast. Während die Einen jede Menge Schuhe kaufe, bin ich aus der Backwaren Abteilung nicht heraus zu bekommen.
Mein Name ist Nicole, Mutter, Hausfrau und leidenschaftliche Backfanatikerin. Mindestens einmal wöchentlich gibt es ein leckeres Rezept oder eine tolle Motivtorte. Aber nicht nur Süßes gehört zu meinem Repertoire, auch Brot und Brötchenrezepte sind regelmäßig auf meinem Blog und Youtube Kanal zu finden.
Fernsehberichte
02.01.2018 – Landesschau Rheinland-Pfalz – SWR
Nicole Weber-Joerss aus Heidesheim in Rheinhessen ist eine erfolgreiche Youtuberin – und das mit 48 Jahren. Wöchentlich präsentiert die Hobbybäckerin auf ihrem Kanal “Nicoles Zuckerwerk” eine neue, selbsterdachte Motivtorte.
08.12.2015 – Bericht im ZDF – Drehscheibe Heidesheimerin bloggt übers Backen
28.10.2015 – Bericht im SWR-Fernsehen – Landesschau Rheinland-Pfalz
Heidesheimerin bloggt übers Backen YouTube-Star mit Torten-Tipps
Presseberichte
02.02.2017 – Bericht RTL-Hessen
Es gibt sie als Stofftier, auf Tassen, Klamotten oder Taschen: Alles und jeder scheint im Einhorn-Fieber zu sein. Doch der neueste Trend ist der Einhorn-Latte. Dieser kommt natürlich aus den USA. Lisa Siewert hat sich von der Food-Bloggerin Nicole Weber-Joerss aus Heidesheim mal zeigen lassen, wie das Kultgetränk aus New York zubereitet wird und sich ein bisschen Nachhilfe in Sachen Einhorn-Küche geben lassen.
12.01.2017 – Bericht RTL-Hessen
Weihnachten liegt gefühlt schon lange zurück. Doch viele von uns haben zu Hause immer noch jede Menge Schoko-Nikoläuse und andere Weihnachtsschokolade liegen. Aber was macht man mit den Resten? Das verrät Ihnen Simone Elbing. Sie hat sich von einer der erfolgreichsten Foodbloggerinnen Hessens zeigen lassen, wie man die Schokolade verarbeiten kann. (Quelle: RTL Hessen)
04.02.2016 – Bericht RTL-Hessen
Nicole hat einfach ihr Hobby zum Beruf gemacht und backt bunte Torten. Die Anleitungen stellt sie ins Netz und ihre Videos werden tausendfach geklickt. Unsere Reporterin Lisa Siewert wollte das auch mal ausprobieren, hat sich mit Nicole in die Küche gestellt und passend zu Fastnacht versucht, eine bunte Narrenkappe zu backen (Quelle: RTL Hessen)
Im August 2015 war ich im Podcast “die Hörmupfel” zu Gast. Hört doch mal dort rein, ein toller Personal-Podcast.
Den Link zum Podcast findet Ihr hier
Radiobericht
