Muffins - Nicoles Zuckerwerk

Mini-Zupfkuchen mit Mandarinen

Nicole Weber-Joerss — Mon, 12 Feb 2024 09:00:25 +0000

Valentinstag steht vor der Tür und auch in diesem Jahr gibt es bei mir eine kleine leckere Besonderheit, einen Mini-Zupfkuchen mit Mandarinen damit ihr eure Liebsten am Valentinstag mit etwas Leckerem versorgen könnt. Vor ein paar Tagen habe ich schon Südtiroler Strauben, ein leckeres frittiertes Gebäck mit Puderzucker und Konfitüre,...

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Saftige Upside-Down Orangen-Küchlein

Nicole Weber-Joerss — Tue, 18 Jul 2023 08:00:07 +0000

Heute gibt es ein ganz simples, aber dafür sehr leckeres Rezept für saftige Orangen-Küchlein. Das Rezept ist angelehnt an meinen „Sonnigen Upside-down Orangenkuchen“ aus meinem Backbuch Lieblingsrezepte. Das Buch selbst war und ist auch immer noch mein Herzensprojekt, was ich mir erfüllt habe und gibt es aktuell auch noch zu...

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Muffins – einfaches Grundrezept I Schoko und Vanille

Nicole Weber-Joerss — Mon, 09 Jul 2018 06:00:27 +0000

Heute gibt es ein Grundrezept für Muffins, was immer wieder gebraucht wird, egal, ob für die eigene Kaffeetafel, eine Feier, Geburtstag, Kindergeburtstag etc. – Muffins gehen immer! Außerdem sind sie superschnell zubereitet und können auch noch zu leckeren Cupcakes umfunktioniert werden. Ein Beispiel für Rezepte findet ihr *HIER* Für 12...

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Muffins – Grundrezepte

Nicole Weber-Joerss — Sat, 18 Feb 2017 11:19:51 +0000

Ihr Lieben <3 In meinem heutigen Post zeige ich euch drei Grundrezepte für Muffins – Vanille, Schoko und eine vegane Variante. Für 12 Vanille-Muffins werden folgende Zutaten benötigt: 215g Mehl 1 TL Backpulver 130g Zucker Prise Salz 70g Butter 60ml Öl 190ml Milch 50g Joghurt 1 TL Vanilleextrakt 1 Ei...

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Mini-Kürbis-Gugels

Nicole — Mon, 05 Oct 2015 06:00:00 +0000

Ihr Lieben, passend zur Saison gibt es natürlich auch bei mir ein Kürbisrezept. Da ich vor kurzem eine Mini-Gugel-Silikonform der Fa. Pati-Versand bekommen habe, war es natürlich naheliegend für euch ein paar Mini-Gugels zu backen. Selbstverständlich kann das Rezept auch in einer Muffinform gebacken werden! Die Zubereitung der Gugels findet...

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Himbeer-Muffins

Nicole — Thu, 12 Mar 2015 09:22:42 +0000

Ihr Lieben, wir alle sehnen uns, glaube ich einfach zu behaupten, nach Frühling, Sommer, Blumen….. Deshalb habe ich heute auch ein leckeres Muffinrezept für euch, damit zumindest in der Küche schon mal der Frühling etwas Einzug erhält. Ich zeige euch heute, wie ihr ganz einfach und ganz schnell richtig fruchtige...

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Geister Muffins – Halloween Special – UV-Licht

Nicole — Fri, 17 Oct 2014 11:00:00 +0000

Hallo ihr Lieben Heute habe ich ein ganz leckeres Muffin Rezept für euch. Die sind soooo lecker, locker und vor allem total schokoladig. Das optische Highlight liegt hier auf dem Frosting, was im UV Licht leuchtet und auf eurer Party mit Sicherheit super ankommt. Das Geheimnis ist das Tonic Water....

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Kürbis Muffins mit Frischkäsekern

Nicole — Fri, 10 Oct 2014 19:08:10 +0000

Hallo ihr Lieben Passend zur Saison habe ich heute sehr leckere Kürbis-Muffins für Euch und da ja Halloween vor der Tür steht, habe ich sie für die Halloweenparty dekoriert – ein Hingucker für die Augen und eine Leckerei für die Geschmacksnerven. Ich könnt euch auch die Video Anleitung auf meinem...

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