Käsekuchen - Nicoles Zuckerwerk

Klassischer Käsekuchen

Nicole Weber-Joerss — Mon, 13 Jan 2025 08:00:16 +0000

Wir lieben Käsekuchen! Sobald der Käsekuchen auf dem Wochenendprogramm steht, freut sich nicht nur mein Mann, sonder auch unsere Kinder, die uns dann zum Kaffeenachmittag gerne besuchen. Der Käsekuchen ist eine feine Backware, die zum Großteil aus Speisequark, Eiern, Zucker, Milch und manchmal auch mit Stärke zubereitet wird. Es gibt...

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Spekulatius-Rahmkuchen

Nicole Weber-Joerss — Sun, 15 Dec 2024 08:00:07 +0000

Schon lange steht der Rahmkuchen aus meiner Back-to-do-Liste, aber irgendwie habe ich es entweder vergessen oder ich kam schlichtweg einfach nicht dazu. Nun wird es aber endlich Zeit den leckeren und besonders cremigen Rahmkuchen zuzubereiten. Passend zur weihnachtlichen Zeit habe ich ihn mit Spekulatiusgewürz abgewandelt, mit Spekulatius-Plätzchen dekoriert und die...

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Dreh-dich-um-Kuchen 2.0

Nicole — Sun, 22 Oct 2023 08:00:40 +0000

Schon fast 10 Jahre ist dieses Rezept nun schon auf meinem Blog online und kam mir in den letzten Tagen wieder in Erinnerung, da ich mal wieder einen Käsekuchen backen wollte. Da war dieses Rezept vom „Dreh-dich-um-Kuchen“ doch perfekt. Der Kuchen ist nicht nur kinderleicht in der Zubereitung, er ist...

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Käsekuchen mit Heidelbeeren – einfach lecker

Nicole Weber-Joerss — Thu, 05 May 2022 07:46:19 +0000

Du kannst sagen was du magst, aber dieser Käsekuchen ist einfach ein Träumchen. Käsekuchen geht ja bekanntlich eigentlich immer, zumindest geht es uns so. Wenn eine Kuchentafel reichlich bestückt ist und dazwischen ein Käsekuchen steht, ist er bei uns als erstes auf dem Teller. Wenn er dann noch mit lecker-fruchtig-süßen...

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Käsekuchen als Cake-Sticks – Käsekuchen am Stiel

Nicole Weber-Joerss — Sat, 25 Sep 2021 10:26:26 +0000

Ein Käsekuchen geht doch immer, oder? Ob mal schnell für das Wochenende mit der Familie, den Nachmittagskaffee mit Freunden oder auch für die Fest- oder Geburtstagstafel, der Käsekuchen gehört zu den Klassikern schlechthin und ist einfach nicht mehr vom Kaffeetisch wegzudenken. Ob pur, ob mit einem Klecks Schlagsahne oder hübsch...

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San Sebastiàn LEMON Cheesecake | der ULTIMATIVE Käsekuchen

Nicole Weber-Joerss — Mon, 16 Mar 2020 09:00:28 +0000

Der San Sebastián Cheesecake hat schon fast Kultstatus. Auf vielen Blogs ist er zur Zeit nicht mehr wegzudenken und auch bei mir wurde dieses leckere Rezept des öfteren angefragt. Zudem habe ich aufgrund der aktuellen Lage kein Mehl im Supermarkt bekommen und da passte dieses Rezept perfekt, denn der San...

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Käse Motivtorte – täuschend echt

Nicole Weber-Joerss — Mon, 25 Mar 2019 07:00:12 +0000

Schon länger steht diese Käse Motivtorte auf meiner to-do Liste, nicht nur, weil sie originell auf der Kaffeetafel aussieht, auch weil sie sehr anfängerfreundlich und einfach herzustellen ist. Optisch von außen ein Käse, aber geschmacklich zitronig, mit selbst gemachtem Lemon Curd und Italienischer Meringue Buttercreme in Zitronengeschmack. Die Arbeitsschritte der...

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Mango-Käsekuchen I Classic trifft Tropic

Nicole Weber-Joerss — Mon, 15 Jan 2018 07:00:26 +0000

Mein heutiges Rezept ist ein absoluter Klassiker auf unseren Kaffeetafeln, der Käsekuchen! Lecker und zart im Geschmack, mit Sahne getoppt für uns ein Highlight auf der Sonntags-Kaffeetafel (oder auch mal unter der Woche 😉 ). Ich habe diesen leckeren Klassiker aber ein wenig verändert und heute Mango mit verarbeitet. Die...

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Zitronen-Käsekuchen mit Baiserhaube

Nicole Weber-Joerss — Mon, 15 May 2017 06:00:06 +0000

Ihr Lieben, heute habe ich wieder ein leckeres Rezept für Euch! Ich liebe alles mit Zitrone und gerade, wenn es in die wärmeren Monate geht, ist die Zitrone einfach nicht wegzudenken. Ich habe etwas experimentiert und heraus kam dieser leckere Zitronen-Käsekuchen, den ich noch mit einer luftigen Baiserhaube getoppt habe...

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Himbeer-Frischkäse-Torte | leckere und nicht so süße Sommertorte

Nicole Weber-Joerss — Mon, 23 May 2016 06:00:26 +0000

Ihr Lieben, die Sonne verdrängt so langsam die doch recht kalten Tage und macht so richtig Lust auf Sommer – zumindest geht es mir so 🙂 Deshalb hatte ich so richtig Lust auf eine Frischkäsetorte, die ich persönlich sehr gerne mag, wenn es warm ist. Zudem habe ich auch noch...

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Weltbester Käsekuchen mit Apfelrosen

Nicole — Sun, 06 Sep 2015 07:00:00 +0000

Ihr Lieben, heute habe ich ein unheimlich leckeren Käsekuchen!!! Ich habe schon viel herum experimentiert, aber dieses Rezept ist einfach perfekt!!! Als Highlight habe ich den Kuchen noch mit Apfelrosen getoppt, was selbstverständlich absolut optional ist. Selbstverständlich könnt ihr in die Käsecreme auch anderes Obst, ganz nach eurem Geschmack, mit...

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