Weihnachten - Nicoles Zuckerwerk

Wichtelbrot – Weihnachtsidee – Nicoles Zuckerwerk

Nicole Weber-Joerss — Sun, 21 Dec 2025 08:00:43 +0000

Ein Wichtelbrot für die Weihnachtstage Weihnachten naht und heute gibt eine tollen Blickfang für die rustikale Festtagstafel. Der Wichtel zieht bei euch ein und ist nicht nur reine Dekoration sondern kann auch noch gegessen werden. Wer kennt ihn nicht den Weihnachtswichel? Der Weihnachtswichtel Weihnachtswichtel (werden auch Nisse oder Tomte genannt)...

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Weihnachtliche Himbeer-Kokos-Torte – der Blickfang auf der Kaffeetafel

Nicole Weber-Joerss — Sun, 14 Dec 2025 08:00:04 +0000

Weihnachtliche Himbeer-Kokos-Torte Vor Weihnachten stellt man sich oft die Frage was gibt es an Heiligabend und Weihnachten leckeres zu essen und wer bekommt was geschenkt. Diese Fragen können ganz schön stressen und dann erst die Umsetzung. Auch die Kaffeetafel soll an Weihnachten etwas besonderes sein, was ist denn an den...

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Schwarzwälder-Kirsch-Rolle | Dessert ganz ohne Backen

Nicole Weber-Joerss — Mon, 23 Dec 2024 08:00:51 +0000

Ich freue mich, daß ich mich heute hinter dem 23. Türchen des Youtube Foodadventskalenders mit meinem Rezept der Schwarzwälder-Kirsch-Rolle verstecke. Den Foodadventskalendergibt es auf Youtube schon einige Jahre und wird von der lieben Annett von Annetts Backstübchen organisiert. Seit dem 1. Dezember hat sich jeden Tag ein Türchen eines Food-Youtubers...

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Dubai-Vanille-Plätzchen

Nicole Weber-Joerss — Fri, 20 Dec 2024 08:00:33 +0000

Es ist soweit! Auch ich konnte mich dem verrückten Dubai Hype nicht entziehen. Aber keine Panik, ich habe nicht die fünfundneuzigmillionste Schokolade damit gefüllt. Ich habe das Ganze ein wenig abgewandelt, Plätzchen gebacken und deshalb gibt es nun auch im Hause Zuckerwerk leckere gefüllte Plätzchen im Dubai Style. Selbstverständlich dürfen...

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Walnuss-Baiser-Plätzchen – Nachschub für den Plätzchenteller

Nicole Weber-Joerss — Wed, 18 Dec 2024 08:00:02 +0000

Heute gibt es nochmal leckere Weihnachtsplätzchen. Ich habe einen nussigen Mürbeteig gebacken und getoppt mit süßem Baiser und fruchtig-säuerlichem Johannisbeer-Gelee. Nachschub für den Plätzchenteller Wer noch nicht mit Backen durch ist oder noch mal Nachschub für Weihnachten benötigt, die Walnuss-Baiser-Plätzchen sind nicht nur lecker, ich finde sie auch richtig hübsch...

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Wickeltorte mit Pflaumenmus und Zimt-Sahne-Creme

Nicole Weber-Joerss — Mon, 16 Dec 2024 08:00:23 +0000

Das 16. Türchen des diesjährigen Foodadventskalenders, kurz auch FOAK genannt, hat sich heute bei mir geöffnet. Den Foodadventskalender gibt es schon einige Jahre und wird immer wieder von der lieben Annett von Annetts Backstübchen liebevoll organisiert. Ich freue mich immer wieder, wenn Annett auf mich zu kommt und mich fragt,...

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Spekulatius-Rahmkuchen

Nicole Weber-Joerss — Sun, 15 Dec 2024 08:00:07 +0000

Schon lange steht der Rahmkuchen aus meiner Back-to-do-Liste, aber irgendwie habe ich es entweder vergessen oder ich kam schlichtweg einfach nicht dazu. Nun wird es aber endlich Zeit den leckeren und besonders cremigen Rahmkuchen zuzubereiten. Passend zur weihnachtlichen Zeit habe ich ihn mit Spekulatiusgewürz abgewandelt, mit Spekulatius-Plätzchen dekoriert und die...

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Zitronenplätzchen – Abwechslung auf den Plätzchenteller

Nicole Weber-Joerss — Fri, 13 Dec 2024 08:00:40 +0000

Heute gibt es mal etwas Abwechslung auf dem weihnachtlichen Plätzchenteller. Zwischen Spitzbuben, Engelsaugen, Vanillekipferl und Co. finden dieses Jahr auch meine leckeren Zitronenplätzchen ein Plätzchen auf dem Plätzchenteller (das waren aber nun viele Plätzchen *lach*). Abwechslung auf den Plätzchenteller Ganz klassisch und traditionell gehören bei uns die Spitzbuben, Vanillekipferl und...

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Orangen-Mohn-Torte

Nicole Weber-Joerss — Wed, 11 Dec 2024 08:00:31 +0000

In meinem letzten Rezept gab es die fruchtig-süße Orangenkonfitüre. Zum Einen, weil sie unfassbar lecker ist, zum Anderen, weil ich sie für das heutige Rezept der Orangen-Mohn-Torte benötigt habe. Die Konfitüre selbst zu kochen ist kein Hexenwerk und zum Rezept geht es *hier* lang. Leckere Weihnachtstorte mit Orangen und Mohn...

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Cranberry-Pistazien-Plätzchen

Nicole Weber-Joerss — Mon, 09 Dec 2024 08:00:26 +0000

Darf es zu Weihnachten oder auch darüber hinaus mal was anderes sein. Dann seid ihr bei diesem Rezept genau richtig. Auf dem Plätzchenteller fallen die Plätzchen neben den Klassikern Vanillekipferl, Zimtsternen, Spekulatius durch die Farbtupfer der Cranberry und Pistazien besonders auf und schmecken sehr lecker. Warum backen wir Weihnachtsplätzchen? Woher...

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Weihnachtsstrumpf Motivtorte – einfach & anfängerfreundlich

Nicole Weber-Joerss — Fri, 06 Dec 2024 08:00:08 +0000

Schon lange steht der Weihnachtsstrumpf auf meiner Torten-to-do Liste und dieses Jahr habe ich mir endlich die Zeit genommen und ihn zubereitet. Diese Motivtorte ist sehr anfängerfreundlich und überhaupt nicht schwer herzustellen. Die Dekoration ist relativ einfach und simpel gehalten und somit darf sich hier auch gerne ein Tortenanfänger:in ran...

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