Konfitüre - Nicoles Zuckerwerk

Süße Orangenkonfitüre

Nicole Weber-Joerss — Wed, 04 Dec 2024 08:00:33 +0000

Wer die herb-bitteren Orangenkonfitüre aus dem Supermarkt kennt und nun die Nase rümpft, sollte diese fruchtige und süße Orangenkonfitüre auf jeden Fall ausprobieren! Als Aufstrich auf Brot, Brötchen oder süßen Croissants und Milchgebäck und für Kuchen und Torten zum Verfeinern, Füllen oder Dekorieren super geeignet. Auch als Füllung für verschiedene...

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Piña-Colada-Konfitüre

Nicole Weber-Joerss — Thu, 10 Aug 2023 13:03:05 +0000

Heute habe ich mal etwas ganz besonderes. Die fruchtig-exotische Piña-Colada-Konfitüre ist mal etwas anderes und richtig lecker! Wer Piña Colada mag, wird diese Konfitüre lieben! Piña-Colada-Konfitüre – Zutaten und Zubereitung Zutaten 500g frische gewürfelte Ananas 40g Kokosraspel 40ml Batida de Coco, alternativ weißer Rum oder weitere Kokosmilch 200ml Kokosmilch 1/2...

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Spritzig-fruchtiger Erdbeer-Hugo-Gelee

Nicole Weber-Joerss — Sun, 18 Jun 2023 08:00:05 +0000

OMG, was soll ich sagen!!!! So verdammt lecker ist meine neue Erdbeer-Hugo-Konfitüre, nein, es ist ja ein Gelee! Kennt ihr den Unterschied zwischen Gelee / Konfitüre / Marmelade? Während in Konfitüren und Marmeladen noch Früchte, Kernchen oder andere Zutaten in Stücken enthalten sind, ist Gelee ausschließlich aus Saft gekocht, also...

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Holunderblüten-Gelee

Nicole Weber-Joerss — Wed, 14 Jun 2023 10:00:28 +0000

Der Holunder, Holler, Holder oder auch Fliederbeerbusch genannt blüht gerade überall in Hülle und Fülle. Wo man auch hinschaut, stehen die Holunderbüsche in voller Blüte. Es gibt verschiedene Holundersorten, aber der bekannteste ist der schwarze Holunder und ist in Mitteleuropa heimisch. Seine Blütezeit ist zwischen Mai und Juli. In dieser...

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Erdbeer-Prosecco-Konfitüre mit Thymian

Nicole Weber-Joerss — Fri, 02 Jun 2023 08:00:31 +0000

Die Erdbeersaison läuft auf Hochtouren und wir haben noch lange nicht genug von den leckeren Früchten. Dementsprechend gibt es sie bei uns nicht nur zum Naschen, sondern auch in Kuchen, Torten und Konfitüren und heute spritzig mit Prosecco. Konfitüre mit Thymian In meinen letzten Beiträgen habe ich schon einige Konfitüren-Ideen...

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Erdbeer-Mojito-Konfitüre

Nicole Weber-Joerss — Thu, 25 May 2023 08:00:20 +0000

Heute habe ich mal eine ganz besondere Erdbeer-Konfitüre, die nicht unbedingt alltäglich, dafür aber sehr lecker ist. Da nun aktuell Erdbeersaison ist, die leckeren süßen Früchte es nun überall aus regionalem Anbau zu kaufen gibt, habe ich natürlich auch einige Rezepte für euch. Mal was anderes … Die Erdbeer-Mojito-Konfitüre ist...

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Feine Erdbeer-Zitronen-Konfitüre

Nicole Weber-Joerss — Sun, 21 May 2023 08:00:13 +0000

Yay, endlich ist wieder Erdbeer-Saison und die leckeren süßen Früchtchen sind nun überall zu finden. Ob im Supermarkt, beim Bauern nebenan oder auch bei ganz vielen Straßenständen, die gefühlt an jeder Ecke ab Mai aufploppen und oftmals neben Spargel auch leckere regionale Erdbeeren anbieten. Selber Konfitüre herstellen Ich freu mich...

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Blaubeer-Minz-Konfitüre – Marmelade selbstgemacht

Nicole Weber-Joerss — Tue, 18 May 2021 09:41:15 +0000

Sonntag morgen, der erste Kaffee ist gemütlich im Bett getrunken, der Duft von frischen Brötchen, Kaffee und Marmelade zieht bis in unser Schlafzimmer und strömt durchs ganze Haus – der Frühstückstisch ist gedeckt. Jeden Sonntag, und das nun schon seit über 20 Jahren, werde ich damit von meinem herzallerliebsten Ehemann geweckt...

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Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre selbstgemacht

Nicole Weber-Joerss — Fri, 07 May 2021 15:42:10 +0000

Hast du schon Konfitüre/Marmelade selbst gekocht? Ich garantiere dir, es ist garnicht schwer, absolut kein Hexenwerk. Du benötigst nur wenige Zutaten und wählst bei den Obstsorten das aus, was du am liebsten magst. Ideal sind natürlich Sorten, die gerade aktuell Saison haben. Ganz frisch geerntet aus regionalem Anbau und so...

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Lemon Curd – lecker fruchtige Zitronencreme

Nicole — Fri, 27 Jul 2018 10:00:51 +0000

Heute habe ich mein Lemon Curd in einer verbesserten Rezeptur für Euch! Lange ist es schon hier online, aber seit einiger Zeit habe ich das Rezept verändert und verbessert und möchte euch natürlich daran teilhaben lassen. Wir lieben diesen leckeren Brotaufstrich, besonders mit Zitrone zubereitet, aber ihr könnt ganz variabel...

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Beschwipste Kirschkonfitüre

Nicole — Tue, 15 Jul 2014 12:11:33 +0000

Hallo meine Lieben Mal Lust auf eine selbstgemachte Konfitüre? Hier habe ich ein ganz leckeres und auch besonderes Rezept für euch, was sich super als Geschenk oder Mitbringsel eignet – und natürlich auch zum selber vernaschen!!! Da es momentan bei uns Kirschen in Massen gibt, dachte ich, ich zaubere euch...

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