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Facebook-Kekse

Damit mir nicht langweilig wird, habe ich hier noch eine andere witzige Idee gefunden. Bei meiner Shopping Tour durch die Stadt fand ich die Ausstechform für die Facebook Kekse. Falls ihr Facebook nicht kennen solltet – Facebook Inc. ist ein US-amerikanisches Unternehmen mit Sitz in Kalifornien. Der Gesellschaft gehören das soziale Netzwerk Facebook, die Video- und Foto-Sharing-App Instagram, der Messenger WhatsApp und Oculus VR, ein Hersteller von Virtuel-Reality-Hardware. Ende 2019 hatte das Unternehmen ca. 44.492 Mitarbeiter bei einem Umsatz von 70,7 Mrd. USD. Aber das wusstest du bestimmt alles schon und zurück zu den Keksen.

Der Keksteig für die Facebook Kekse

Als erstes stellt ihr einen Keksteig her (Rezept hier) und färbt diesen blau,
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wickelt ihn dann in Frischhaltefolie und legt ihn ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Danach kann der Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausgerollt und ausgestochen werden.

Ich verwende zum Färben des Teiges gerne die Pastenfarben {Werbung} von Pati-Versand. Durch ihre Pastenkonsistenz verändern sie den Teig nicht und sie sind schön intensiv.

Nicoles Zuckerwerk Shop Lebensmittelfarbe Azurblau

Wenn ihr sie ausgestochen habt, legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backt sie bei 180° Umluft 10 – 12 Minuten. Achtet darauf das die Plätzchen nicht zu lange im Backofen sind, damit sie nicht braun werden.

Wenn sie dann ausgekühlt sind, können sie noch verziert werden. Ich habe hier das „f“ (Logo Facebook) mit weicher Eiweißspritzglasur nachgespritzt (Rezept hier).
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Viel Spaß beim Nachbacken!
Eure Nicole

 

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