Buttertoast mit Hefewasser herstellen
Der Lockdown beschert uns nicht nur mit wenig Toilettenpapier und Mehl, auch Hefe ist oft in den Regalen nicht zu finden. Egal of frische Hefe...
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Cannoli-Cream-Cheesecake | Raffiniert und lecker
Vor einigen Monaten durfte ich selbst in den Genuss kommen, die weltberühmten Cannoli von Buddy Valastro, dem Cake Boss in New York zu probieren. Nicht...
Lock Down Cake | Schokokuchen aus NUR 3 Zutaten
Hast du schon vom Lock Down Cake gehört? Ich war ebenso überrascht, als ich über diese Rezepte gestoßen bin. Angelehnt ist das Rezept natürlich an...
Poschweck – traditionelles Aachener Osterbrot
Als ich durch Zufall im Internet auf dieses tolle Gebäck, den Poschweck, gestoßen bin, war mir sofort klar, dass muss ich unbedingt backen!!! Zutaten waren...
Schoko-Bananen-Sahnetorte | Maulwurfkuchen als Ostertorte
Corona lässt uns im Jahr 2020 nur ein kleines Osterfest feiern im Kreise unserer Liebsten. Große Feste sind erstmal auf Eis gelegt. Deshalb muß ja...
Knusper Brot mit wilder Hefe | backen mit Hefewasser
Zu Zeiten von Corona haben die Hamster mittlerweile nicht nur beim Toilettenpapier, Nudeln und Mehl zugeschlagen, mittlerweile ist es auch schwer Hefe für mein Knusper...
Schokoladen Tiramisu
Eigentlich wollte ich etwas ganz anderes Backen, nämlich eine Hochzeitstorte. Durch den Coronavirus hat sich das allerdings nach hinten geschoben und ich habe einiges an...
Hefewasser herstellen – Make yeast water
Hast du schon mal was von Hefewasser (yeast water) gehört? Ich kenne das schon lange, habe aber damit noch nicht gebacken. Hefewasser ist eine gute...
No Bake Tarte mit fruchtiger Kirschgrütze
Heute gibt es eine leckere No Bake Kirsch Tarte mit cremigen Mascarpone, Quark und lecker fruchtigen Kirschen. Die Tarte ist schnell hergestellt und absolut anfängerfreundlich!...
San Sebastiàn LEMON Cheesecake | der ULTIMATIVE Käsekuchen
Der San Sebastián Cheesecake hat schon fast Kultstatus. Auf vielen Blogs ist er zur Zeit nicht mehr wegzudenken und auch bei mir wurde dieses leckere...
Fluffige Milchbrötchen mit Schokolade
Milchbrötchen sind ja so schon lecker, vor allem, wenn sie fluffig-zart und weich sind! Dann noch mit ganz viel Schokolade, da scheitert jede Diät! Sie...