Silvester Krapfen | Berliner
Geruhsame und sehr schöne Weihnachtsfeiertage liegen hinter uns, ich hoffe du konntest trotz der Einschränkungen, die uns diese Jahr beschert wurden, das Beste daraus machen...
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Kategorie: Spezialitäten
Tiramisu al Limoncello
Das klassische Tiramisu ist schon lecker, es lässt sich aber auch super abwandelt und so kann mit diesem leckeren Nachtisch auch mal was neues kreiert...
Lock Down Cake | Schokokuchen aus NUR 3 Zutaten
Hast du schon vom Lock Down Cake gehört? Ich war ebenso überrascht, als ich über diese Rezepte gestoßen bin. Angelehnt ist das Rezept natürlich an...
Poschweck – traditionelles Aachener Osterbrot
Als ich durch Zufall im Internet auf dieses tolle Gebäck, den Poschweck, gestoßen bin, war mir sofort klar, dass muss ich unbedingt backen!!! Zutaten waren...
Hefewasser herstellen – Make yeast water
Hast du schon mal was von Hefewasser (yeast water) gehört? Ich kenne das schon lange, habe aber damit noch nicht gebacken. Hefewasser ist eine gute...
Kransekage / dänische Spezialität
Die leckere dänische Spezialität Kransekage oder Kransekake im Norwegischen (deutsch: Kranzkuchen), wird dort traditionell am Silvesterabend zubereitet und um Mitternacht zum Jahreswechsel serviert. Auch bei...
Cantuccini weihnachtlich aufgepimt
Kennt ihr die leckeren Cantuccini? Italienisches Mandelgebäck, lecker zu einem Kaffee oder Espresso, aber auch zum zwischendurch knabbern immer wieder lecker. Heute habe ich die...
Galaktoboureko / griechischer Grießauflauf
Was ist euch am liebsten an Spezialitäten aus anderen Länder? Diese Frage stellte ich euch vor einigen Wochen auf meinem Instagram Account. Schon zwei leckere...
Pastèis de Nata I Portugiesische Puddingtörtchen
Das erste Mal lernte ich die leckeren Pastèis de Nata letztes Jahr im Urlaub kennen. Wir hatten einen Zwischenstopp in Lissabon und die Reiseleiterin meinte,...
Baumkuchen Petit Fours – leckerer Mini-Schichtkuchen
Zur kalten Jahreszeit gehört für mich definitiv Baumkuchen. Schon lange steht dieses Rezept auf meiner to-do Liste und heute habe ich eine leckere Mini-Variante, Baumkuchen...
Cronuts – der Hit aus New York
Der absolute Hit in New York: Cronuts – eine Mischung aus Donut und Croissant – gefüllt mit leckerem Vanillepudding Aufmerksam wurde ich allerdings erst, als...